Sjokoladekake

I dag var jeg så heldig at jeg fikk noen jordbær og i mitt hode så passer jordbær og sjokolade helt perfekt så da ble det sjokoladekake med oste krem og friske bære  her i dag

Bunn oppskrift:

100 g smør

3 dl sukker

15ts vaniljesukker

litt salt

4 ss kakao

15 dl hvetemel

2 stk egg

slik gjør du:

denne kaken passer til en rundform som er 24 cm i diameter.

Sett stekeovnen på 175 grader

Ha bakepapir i bunn på formen og smørformen.

Smelt smør og la det avkjøle.

Ha sukker, vaniljesukker, kakao, salt og hvetemel i en bolle og bland det

ha i smør og bland det inn .

Ha i eggen og bland dem inn.

Ha røren i formen og fordel den jevnt

putt den nederst i ovnen og stek den i ca 30 min.

Ostekrem.

2 dl melis

1 ts vaniljesukker

1 ss kako

1 boks kremost naturell

2 ss kaffe

Slik gjør du:

Ha melis vaniljesukker og kaffe i en bolle og bland godt.

Til sett kremost ( det er lurt om den er rom temperert)

tilsett kaffen rør sammen til du får en glatt krem.

Pynt kaken:

Når kaken er kjølt ned tar du oste kremen på og pynt gjerne med friske bære.

her er min pyntet med krem, jordbær og sitronmelisblader.