Muffens med en tvist

Jeg ble lit letter oppfinnsom her i dag og fant ut at jeg  skulle bake muffens, men jeg er så lei av og ha dem i disse små formen, det blir masse søl, bruker man papirformer blir det masse søppel og bruker man silikonformer blir det masse oppvask så jeg valgte å heller putte dem i en liten form.

Så jeg starter med oppskriften selvfølgelig:

Oppskrift:

100 g. smør

100 g. sukker

100 g. hvetmel

1 ts. bakepulver

1 ts. vaniljesukker

2 egg

Slik gjør du:

Smelt smøret.

rør sammen egg og sukker

Bland inn smør, bakepulver, vaniljesukker og til slutt hvetemelt

Smør en liten form og ha blandingen i den.

Stekes på 180 grader mitt i ovnen i ca 10- 12 min ( kan hende den vil bruke litt mer tid).

kjøl ned og pynt med det du har lyst til.

hos meg i dag ble det en melisglasur med vaniljeleses og kaffe

 den lages slik:

Glasur med vanilje og kaffe:

Ha melis i en bolle

ha noen dråper vaniljeisens

ha litt kaffe i.

rør til den blir tyktflytende.

Denne glasuren vil smake litt som karamell.

så er det bare å pynte.

rett fra ovnen ser den slik ut i en liten form:

                                                              Ferdig pyntet